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绿茶多酚增进壳聚糖手用缠绕膜耐氧化性能的研究
编辑:临朐县益泰兴塑料制品加工厂   发布时间:2021-05-03

  据悉,增塑剂如甘油和聚乙醇通常用来增加手用缠绕膜中分子链的移动性,来增进PVC膜的延展性。有研究结果表明质量分数25%的甘油可获得性能较好的壳聚糖膜。然而,人们先前的研究结果表明应用低质量分数的甘油会使得制备的壳聚糖绿茶多酚复合膜易碎,柔韧性差。因此,为了增进壳聚糖绿茶多酚复合缠绕膜的性能,越进一步的探索不同增塑剂对壳聚糖绿茶多酚复合膜物理性能、耐氧化性能和结晶结构的影响,有研究者选取质量分数均为40%的甘油和聚乙醇200为增塑剂,为优化壳聚糖绿茶多酚复合缠绕膜的生产工艺参数提供参考。该项研究得出如下结论:

  1、增塑剂的种类和配比对壳聚糖复合手用缠绕膜的综合性能影响显明,其中,CGP构成的复合膜机械强度越大,其抗拉强度和穿透力分别为31.05MPa和19.26N,水溶性较小,为18.38%。相比于聚乙醇,壳聚糖甘油膜(CG膜)有着较低的膨胀程度,阻水性高,其水蒸汽透过系数为8.84×101ig/(m's-Pa)。

  2、绿茶多酚显明增进了壳聚糖复合膜的耐氧化能力,5min后壳聚糖复合膜的DPPH自由基清理能力达到83.9%。绿茶多酚加入壳聚糖复合膜后,由于自身苯环的存在,衰弱了增塑剂和壳聚糖分子间的作用力,加强了膜的阻水性,CTGP膜的水蒸汽透过系数只3.38×10-g/(m-s·Pa),然而,绿茶多酚的加入降低了膜溶液的表观黏度和膜的延展性,CG膜的断裂伸长率从42.02%下降到9.29%,并使其结晶结构从水合结晶状态转化为非晶状态。

  3、在绿茶多酚存在的情况下,相比于CTG膜,聚乙醇增塑的壳聚糖缠绕膜耐氧化物质释放较慢,有着较低的水蒸汽透过系数。壳聚糖复合手用缠绕膜性能的差异与增塑剂中所含羟基的数量以及与绿茶多酚的配比有关。


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